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こだわりの産地と熟成

焼き芋の美味しさを左右する紅はるかの特性と糖度50度以上の甘さ

  • Point 01

    自然な甘さの秘密とは

    紅はるかは焼き芋に最適な品種として高い評価を得ています。糖度が高く、加熱することで麦芽糖が増加し、蜜芋と称される強い甘味が生まれます。滑らかな食感と上品な甘みが特徴で、お子様からご年配の方まで幅広く愛されています。

  • Point 02

    品種選びの重要性とは

    さつまいもには数多くの品種が存在しますが、その中でも焼き芋向きとして知られた品種を使用しています。鹿児島県産を厳選し、さらに熟成させることで甘みを凝縮させました。通販でお届けする際も品種の特性を最大限に引き出しています。

  • Point 03

    産地と栽培環境について

    鹿児島県の温暖な気候と火山灰土壌は、さつまいもの栽培に適しています。通販を通じて全国へお届けする紅はるかは、この恵まれた環境で育まれたものです。収穫後も適切な温度と湿度で管理し、甘みを最大限に引き出しています。

3つのこだわり

  • 紅はるかが持つ糖度と食感の魅力

    糖度50度以上を実現した焼き芋は、蜂蜜レベルの甘さを楽しめます。ねっとりとした食感が特徴です。

  • 紅はるかの栄養価と安心感について

    ビタミンや食物繊維が豊富で体にやさしい和スイーツです。通販で全国どこからでもお取り寄せできます。

  • 加熱による変化と美味しさについて

    焼き芋をじっくり焼き上げることで香ばしさと甘みが際立ちます。冷凍でお届けした後も風味を保ちます。

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営業時間 9:00~17:00

株式会社With Uのこだわり

3つの理由

  • Reason
    01

    紅はるかを使った商品展開

    多彩なサイズ展開

    用途に合わせた選び方について

    大サイズと中サイズをご用意しており、ご家族の人数やギフト用途に応じてお選びいただけます。通販ならではの利便性を活かし、冷凍でお届けするため保存も簡単で、いつでも美味しくお召し上がりいただけます。自然解凍や電子レンジで温めるだけで炭火焼きの風味を再現できます。

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  • Reason
    02

    焼き芋の製法とこだわりについて

    唐津焼の大壺を使用

    遠赤外線と輻射熱の効果について

    唐津焼の大壺と炭火を組み合わせた独自の焼成方法により、遠赤外線と輻射熱がさつまいもの芯まで熱を通し、芯からふっくらと仕上がります。この製法により焼き芋特有の香ばしさと甘い味わいが引き出されます。熟練した職人が1本1本丁寧に手返しし、温度を見極めながら焼き上げています。

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  • Reason
    03

    紅はるかを贈る喜びについて

    ギフトとしての活用

    お中元やお歳暮に最適な贈り物

    紅はるかを使った商品はお中元やお歳暮、母の日などの贈り物としても喜ばれており、大切な方への心のこもったギフトとしてご利用いただけます。通販で手軽に、冷凍でお届けするため鮮度を保ったまま贈ることができ、自然な甘みと上品な味わいは幅広い年代の方に喜ばれる贈り物です。

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